Especificações Técnicas

Cuba lisa medida 1/2GN em aço inox Vaccarin. Utilizadas tanto para a cocção quanto para a exposição de alimentos em buffets, as cubas de aço inox resistem às baixas ou altas temperaturas e, portanto, podem ser utilizadas em freezers, geladeiras, fornos combinados, fornos convencionais, condimentadoras, rechauds ou buffets self service.
As Cubas Brinox foram desenvolvidas aliando praticidade e qualidade. De Aço Inoxidável, são altamente duráveis, resistentes e fáceis de limpar. Reúnem todas as características necessárias para a funcionalidade da cozinha profissional. Seguindo as normas interncionais, o sistema modular permite montar os recipientes de acordo com a necessidade. As alças móveis facilitam o manuseio sem atrapalhar o empilhamento e permitem um perfeito encaixe no balcão do buffet.

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